Červená repa a jej vplyv na ľudské zdravie

Antioxidanty sú stále viac vyhľadávané vďaka ich schopnosti bojovať proti voľným radikálom, ktoré poškodzujú naše bunky. Červená repa, cenovo dostupná a všadeprítomná superpotravina, ponúka vynikajúce antioxidačné vlastnosti a množstvo ďalších zdravotných prínosov.

V posledných rokoch sa červená repa stáva čoraz obľúbenejšou nielen pre svoju dostupnosť a nízku cenu, ale najmä pre silné antioxidačné účinky. Konzumácia červenej repy podporuje zdravie očí, pomáha pri chudnutí vďaka vysokému obsahu vlákniny a poskytuje proteíny nevyhnutné pre správne fungovanie tela. Červená repa má tiež detoxikačné schopnosti a jej šťava je obzvlášť účinná. Pravidelné pitie repovej šťavy môže znížiť cholesterol, chrániť srdce a cievy, a dokonca zlepšiť výkony športovcov. Okrem toho má pozitívny vplyv na prevenciu demencie a rôznych typov rakoviny, najmä rakoviny hrubého čreva.

Repovú šťavu možno zjemniť pridaním šťavy z iných druhov zeleniny alebo ovocia, ako sú jablká, čo zlepšuje jej chuť pre tých, ktorí nie sú jej veľkými fanúšikmi. Červená repa sa tiež môže konzumovať vo forme carpaccia, je základom pre boršč alebo sa dá upiecť či pripraviť na pare ako chutný prílohu k hlavnému jedlu.

Pri nákupe červenej repy je dôležité vybrať si tie plody, ktoré sú ťažké a majú nevyvinuté listy na vrchu. Pre maximálny prínos by sa mala konzumovať čerstvá, nie uvarená, keďže tepelná úprava znižuje jej zdraviu prospešné účinky.

K téme

Aké sú tie najlepšie bylinky na ženské problémy? Na bolestivú menštruáciu aj zápaly

Zdravotné signály vo farbe moču. Naučte sa rozpoznávať varovné príznaky