Používate zastaralý prehliadač, stránka sa nemusí zobraziť správne, môže sa zobrazovať pomaly, alebo môžu nastať iné problémy pri prehliadaní stránky. Odporúčame Vám stiahnuť si nový prehliadač tu.

Extrémne chutné vanilkové cupcakes s pistáciovým krémom

reklama:
Extrémne chutné vanilkové cupcakes s pistáciovým krémom
Extrémne chutné vanilkové cupcakes s pistáciovým krémom Foto: www.freepik.com

Obľúbené muffiny s krémom, malé tortičky alebo cupcakes, sú trochu praktickejším variantom klasických tort. Poskytujú veľa možností, ako ich nazdobiť, aké príchute zvoliť, prípadne sa dajú aj plniť. Dnešný recept snúbi jemnú chuť vanilkového korpusu s obľúbeným pistáciovým krémom.

Ingrediencie pre:
12 kusov
na muffiny:

2 vajcia
140 g cukru krupica
1 lyžička vanilkového extraktu
180 ml oleja
180 g polohrubej múky
120 g hladkej múky
1 lyžička prášku do pečiva
1 lyžička jedlej sódy
1 štipka soli
190 g kyslej smotany

na krém:

125 g čerstvého syra (Philadelphia, Lučina, Buko)
120 g masla
2 lyžice cukru múčka
3 lyžice pistáciovej pasty

na ozdobu:

2 hrsti mrazom sušených malín

Postup
01.

Vajcia, cukor a vanilkový extrakt ušľahajte pomocou ručného šľahača alebo robota do peny. Potom do nej tenkým pramienkom postupne zašľahajte olej.
02.

V inej mise odvážte hladkú a polohrubú múku a do nich zamiešajte soľ, jedlú sódu a prášok do pečiva.

03.

Do vaječnej zmesi vmiešajte sypkú zmes, ktorú preosejte cez jemné sito. Nakoniec do cesta zamiešajte kyslú smotanu.
04.

Cesto nalejte do papierových košíčkov a muffiny dajte piecť do predhriatej rúry na 170 stupňov na asi 20-25 minút. Upečené ich nechajte úplne vychladnúť na drôtenej mriežke.

05.

Ručným mixérom krátko prešľahajte maslo s práškovým cukrom. Potom pridajte čerstvý syr a pistáciovú pastu. Znovu krátko prešľahajte.

06.

Krém dajte do cukrárskeho vrecka so zdobiacou špičkou a ozdobte ním vychladnuté muffiny.
07.

Sušené maliny v rukách rozdrvte a potom nimi dozdobte pistáciový krém.

Zdroj: www.prozeny.cz

reklama:
Bezplatný email raz týždenne s novinkami zo Zivotsdetmi.sk:
podmienkami používania a potvrdzujem, že som sa oboznámil s ochranou osobných údajov

Najčítanejšie za 24 hodín

Monika Rybárová
Autor Dátum 3. marca 2024

Som milovníkom dobrých rád a nápadov. Svojimi článkami už roky prispievam redakcii a pomáham ľuďom uľahčiť si každodenný život.

K téme

Zivotsdetmi.sk
Copyright © DG PRO s.r.o., SITA Slovenská tlačová agentúra a.s. Všetky práva vyhradené. Vyhradzujeme si právo udeľovať súhlas na rozmnožovanie, šírenie a na verejný prenos obsahu.