Ibištekový čaj by ste mali piť pravidelne. Má množstvo výhod od antioxidantov po protizápalové účinky

Myslíte si, že ibištek je len farebná dekorácia pre vašu záhradu? Možno je čas to prehodnotiť. Tropická kvitnúca rastlina Hibiscus sabdariffa môže tiež poskytnúť určité zdravotné výhody aj vo vašej kuchyni a jedálni.

Ibištek navyše lahodne nielen vyzerá, ale aj chutí! Ovocná príchuť ibišteka je kyslá a sladká zároveň, takže je na prípravu čaju skrátka ideálna. Registrovaná diétologička Beth Czerwony zdieľa na health.clevelandclinic.org niekoľko spôsobov, ako môže ibištek prispieť k zdravému životnému štýlu.

Je pre vás ibištek dobrý?

Po stáročia ľudia používali semená, kvety, listy a stonky ibišteka v potravinách a tradičnej medicíne. Džemy, želé, omáčky, sirupy a čaje s príchuťou ibišteka dnes nájdete po celom svete. Zložka je obľúbená najmä v západnej Afrike, Strednej a Južnej Amerike a Karibiku. Ibištek sa tiež používa na liečbu takmer všetkého od vysokého krvného tlaku až po zažívacie ťažkosti. Moderná veda tiež podporuje myšlienku, že tento časom preverený liek ponúka množstvo zdravotných výhod. Ale Czerwony varuje, že potrebujeme ďalší výskum, aby sme presne vedeli, ako môžu doplnky ibišteka pomôcť liečiť určité stavy.

Zdravotné prínosy ibištekového čaju

1. Chráni pomocou antioxidantov

Ibištek je bohatý na antioxidanty, ako je beta-karotén, vitamín C a antokyan. Antioxidanty ničia škodlivé molekuly známe ako voľné radikály vo vašom tele. Voľné radikály spôsobujú poškodenie buniek, ktoré prispievajú k ochoreniam, ako je rakovina, srdcové choroby a cukrovka. Zatiaľ čo vaše telo používa svoje vlastné antioxidanty na boj proti poškodeniu voľnými radikálmi, potraviny bohaté na antioxidanty môžu tiež hrať úlohu v prevencii ochorení.

2. Bojuje so zápalmi

Niekoľko štúdií na zvieratách a niekoľko malých štúdií na ľuďoch preukázalo schopnosť ibišteka bojovať proti zápalu. Zápal zohráva úlohu vo vývoji mnohých chorôb, vrátane rakoviny, astmy, Alzheimerovej choroby, srdcových chorôb a reumatoidnej artritídy. Aj keď je potrebný ďalší výskum, zdá sa, že ibištek môže ponúknuť užitočné protizápalové účinky.

3. Znižuje krvný tlak

Vysoký krvný tlak postihuje takmer polovicu všetkých dospelých v USA, čo vedie k vážnym zdravotným problémom, ako je srdcový infarkt, mŕtvica, srdcové zlyhanie a ochorenie obličiek. V klinických štúdiách bolo preukázané, že pitie ibištekového čaju znižuje krvný tlak u ľudí. Národné centrum pre doplnkové a integrované zdravie však upozorňuje, že ibištek a ďalšie bylinné prípravky znižujú krvný tlak len mierne. Nemôžu nahradiť lieky tým, ktorým bol diagnostikovaný vysoký krvný tlak.

4. Znižuje cholesterol

Vysoký cholesterol je ďalším zdravotným problémom, ktorý postihuje milióny dospelých a prispieva k vážnym ochoreniam, ako je srdcový infarkt a mŕtvica.

5. Podporuje chudnutie

Niekoľko štúdií ukazuje pozitívny vplyv na chudnutie, čo by mohlo pomôcť predchádzať obezite – tieto štúdie však používali extrakt z ibišteka, čo je koncentrovanejšia forma ako čaj z ibišteka. Zatiaľ sa bohužiaľ nepodarilo zistiť, či čaj z ibišteka poskytuje rovnaký výsledok.

6. Bojuje s baktériami

V laboratórnych štúdiách držal extrakt z ibišteka určité druhy baktérií pod kontrolou. Aj keď je jasné, že ibištek má antibakteriálne vlastnosti, vedci zatiaľ študujú, či je jeho účinnosť rovnaká aj u ľudí.

7. Podporuje zdravie pečene

Ibištek pomáha udržiavať pečeň zdravá, podľa niekoľkých štúdií. Extrakt chráni pečeň pred množstvom toxínov, pravdepodobne vďaka svojej silnej antioxidačnej aktivite. V laboratórnych testoch pečeňových buniek bola dokonca preukázaná určitá protirakovinová aktivita.

Urobte si ho doma

Okrem mnohých možných zdravotných výhod je ibištekový čaj navyše lahodný a ľahko sa pripravuje doma. Sušené kvety ibišteka stačí pridať do kanvičky a zaliať vriacou vodou. Nechajte päť minút lúhovať, potom sceďte, podľa chuti oslaďte medom a vychutnávajte. Ibištekový čaj možno konzumovať teplý aj studený a má kyslastú chuť podobnú brusniciam. Z tohto dôvodu sa často zladí medom alebo ochucuje šťavou z limetky. Sušený ibištek je možné zakúpiť v miestnom obchode so zdravou výživou alebo online. Ibištekový čaj je k dispozícii aj vo vopred pripravených čajových sáčkoch.

Zdroj: health.clevelandclinic.org, www.healthline.com., pikant.cz

K téme

Nedostatok tohto vitamínu môže viesť k demencii!

Prvé prejavy sú nenápadné. Ako spoznáte vysoký krvný tlak?