Zivotsdetmi
Články
Voľný čas
Prečo by ste mali zaradiť slnečnicové semienka do svojej stravy?

Prečo by ste mali zaradiť slnečnicové semienka do svojej stravy?

reklama:

Slnečnicové semienka sú viac než len obyčajná pochúťka. Okrem ich chutného profilu ponúkajú aj širokú škálu zdravotných výhod. V tomto článku sa pozrieme na ich výživové hodnoty, vplyv na psychické zdravie a ako ich začleniť do vašej stravy pre maximálny prínos.

Slnečnicové semienka, ktoré si môžete kúpiť v mnohých formách, sú viac než len snack na pochutnanie. Sú skutočne dobré pre vaše zdravie, alebo by ste sa im mali radšej vyhnúť? Ponúkame vám detailnejšie informácie.

Slnečnice, pochádzajúce z Ameriky, boli využívané na výživu ľudí už niekoľko tisíc rokov predtým, než sa dostali do Európy. Ignorovať takýto bohatý zdroj výživy pre naše zdravie by bola škoda.

Výživové hodnoty:

Semienka slnečnice sú plné prospešných látok. Sú zvlášť bohaté na vitamín E, obsahujú tiež horčík a esenciálnu aminokyselinu tryptofán. Nemenej dôležité sú vitamín B6, draslík, mangán a selén. Tuk tvorí takmer polovicu ich obsahu, čo vysvetľuje ich využitie pri výrobe oleja, často používaného v potravinárstve i kozmetike.

Psychické zdravie:

Málokto vie o širokej škále účinkov slnečnicových semienok na náš organizmus. Majú silný vplyv na našu náladu a dokážu pozitívne ovplyvniť depresie. Tryptofán prispieva k produkcii serotonínu, čo je neurotransmiter zodpovedný za dobrú náladu, zatiaľ čo vitamín B6, horčík a mangán tiež prispievajú k lepšej psychickej pohode.

Antioxidačné účinky:

Semienka sú bohaté na vitamín E, silný antioxidant, ktorý chráni pred voľnými radikálmi a spomaľuje proces starnutia. Okrem toho zabezpečuje lepší stav ciev a podporuje zdravie srdca.

Srdce a cievy:

Vďaka obsahu draslíka a horčíka podporujú semienka zdravie srdca, regulujú krvný tlak a zabraňujú srdcovým arytmiám.

Protirakovinový účinok:

Možný protirakovinový efekt vyplýva z antioxidačných vlastností vitamínu E a selénu, ktoré chránia DNA a redukujú riziko vzniku nádorových buniek.

Konzumácia:

Najlepšie je konzumovať semienka vylúpané, nesolené a nepražené. Môžu byť pridané do pokrmov, chleba, jogurtov alebo použité pri varení. Denne odporúčaná dávka je približne 60 gramov.

Nové Odporúčania:

Okrem tradičných spôsobov konzumácie semienok sa odporúča experimentovať s ich pridávaním do smoothies alebo ako posyp na ovocné šaláty, čím získate nielen nové chute, ale aj zvýšite nutričnú hodnotu svojich jedál.

reklama:

Zdieľať