Pripravte si tých najlepších utopencov!

Receptov na utopence existuje veľa, ale tento je odskúšaný a naozaj osvedčený – utopence sú príjemne pikantné, nálev je tak akurát kyslý a po ochutnaní sa po nich zaručene zapráši!

Ingrediencie pre:
10 kusov
Na špekačky

10 ks špekáčikov
4 ks cibule
5 lyžíc plnotučnej horčice
1 lyžica mletej sladkej papriky
3 ks feferóniek

Na nálev

20 guličiek korenia
8 guličiek nového korenia
3 ks bobkového listu
1 lyžička soli
300 ml octu 8%
2 lyžičky cukru
600 ml vody

Špekačky sa dajú pripraviť na mnoho spôsobov, napríklad na pive alebo ako tguláš.

Postup
01.

Najprv si pripravte nálev: korenie, soľ, ocot, cukor a vodu priveďte do varu a nechajte asi 5 minút prebublávať. Stiahnite z plameňa a pustite sa do zvyšku.
02.

Špekáčiky olúpte, prekrojte, ale úplne nedokrojte. Zvnútra ich potrite horčicou a posypte paprikou.

03.

Cibuľa nakrájajte na polkolieska. Do každého špekáčika vložte plátok cibule a spojte špáradlá.

04.

Vo vrstvách skladajte špekáčiky do pohárov striedavo so zvyšnou cibuľou a feferónkami. Na záver všetko prelejte ešte teplým nálevom a po vychladnutí nechajte v chladničke asi päť dní odležať. Čím teplejší nálev bude, tým rýchlejšie sa špekáčiky odležia.

Zdroj: www.prozeny.cz

K téme

Bleskovo rýchla jogurtová torta bez múky a cukru!

Ako si získať srdce jednotlivých znamení zverokruhu?