Šalát Coleslaw: Veľmi dobrá príloha k mäsu

Čo nemôže chýbať k hamburgerom, pečenému mäsu, vyprážaným krídelkám alebo pri poriadnom grilovaní? Chrumkavý kapustový šalát Coleslaw! Chcete poznať ten najlepší recept? Tu je.

Ingrediencie pre:
4 porcie

1 hlávka bielej kapusty
1/2 ks cibule
2 ks mrkvy
2 lyžice cukru krupice
3 lyžice octu 8%
100 ml cmar
100 ml majonézy
1/2 lyžičky soli
1/2 lyžičky čerstvo mletého korenia

Šalát Coleslaw je obľúbený pokrm z americkej kuchyne, ktorý sa skladá predovšetkým z jemne nastrúhanej kapusty zmiešanej s dresingom na báze majonézy alebo v odľahčenejšej forme z kyslej smotany. Tento šalát je veľmi osviežujúci a má ľahko sladkokyslú chuť.

Postup
01.

Kapustu a mrkvu nastrúhajte alebo nasekajte v mixéri najemno.
02.

Kapustu zmiešajte s nadrobno pokrájanou cibuľou a prelejte zálievkou z cukru, octu, cmaru, majonézy, soli a čerstvo mletého korenia. Poriadne premiešajte a nechajte niekoľko hodín alebo pokojne cez noc odstáť.

Zabudli ste kúpiť majonézu? Nevadí, vyrobte si svoju domácu. K šalátu môžete prikusovať burgre s trhaným kuracím mäsom, pokiaľ ste ale na diéte, radšej si pripravte len ľahký zemiakový šalát s mozzarellou.

Zdroj: www.prozeny.cz

K téme

Zdravé stravovacie návyky: Uniknite pascám moderného stravovania

Vsaďte na tieto sezónne potraviny, s ktorými pôjdu kilá dole rýchlosťou blesku