Úžasný citrónovo-makový koláč

Neviete, čo upiecť na víkend? A čo tak netradičný makovo-citrónový koláč? Je krásne vláčny, akurát sladký, na tanieri vyzerá skvele a nepotrebujete naň žiadne neobvyklé suroviny!

Ingrediencie pre:
1 formu

120 g masla
175 g cukru kryštál
3 ks vajcia
250 g hladkej múky
150 g kyslej smotany
1 lyžička citrónovej kôry
2 lyžice citrónovej šťavy
3 lyžice celého maku

Na vymazanie a vysypanie

1 lyžica masla
1 lyžica hrubej múky

Poleva

2 lyžice citrónovej šťavy
200 g cukru múčka

Postup
01.

Z vajec oddeľte žĺtky a bielky. Z bielkov a 2 lyžíc kryštálového cukru vyšľahajte tuhý sneh.
02.

Maslo vyšľahajte so zvyšným cukrom, pridajte žĺtky a vytvorte hladkú penu. Pridajte kyslú smotanu, šťavu z citróna, nastrúhanú citrónovú kôru, hladkú múku, sneh z bielkov a na záver mak. Vytvorte hladké cesto.

03.

Formu vymažte maslom, vysypte hrubou múkou a opatrne vlejte cesto. Pečte na 180 °C asi 25 minút.
04.

Nakoniec koláč prelejte citrónovou polevou, ktorú pripravíte z dvoch lyžíc citrónovej šťavy, do ktorej postupne prisypávajte práškový cukor, kým nevznikne hustá, ale stále tečúca poleva.

Zdroj: www.prozeny.cz

K téme

Hroznový džús je úžasný pomocník pri infekcii močových ciest aj detoxikácii krvi

Neuveríte, čo sa stane s vašim telom, keď vypijete nápoj z kurkumy