Výborný recept na domáce chrumkavé rožky

Objavte tajomstvo dokonalých domácich rohlíkov, ktoré obohatia váš stôl o chrumkavú pochúťku. S naším podrobným návodom na prípravu těsta, formovanie a pečenie si môžete vychutnať vôňu čerstvo upečených rohlíkov priamo z vašej kuchyne. Pridávame exkluzívne tipy na to, ako dosiahnuť dokonalú textúru a chuť, ktorá zaujme každého.

Ingrediencie:

• 1 kg polohrubej múky
• 2 lyžice kryštálového cukru
• 4 lyžičky sušeného droždia
• 7 lyžíc oleja
• štipka soli
• 700 ml vlažnej vody
• 250 g mäkkého masla
• 1 ks vajcia na potretie
• semienka na posypanie

Príprava cesta:

1. Vo veľkej mise zmiešajte 1 kg polohrubej múky, 2 lyžice kryštálového cukru, 4 lyžičky sušeného droždia, 7 lyžíc oleja a pridajte štipku soli.
2. Postupne prilievajte 700 ml vlažnej vody a dôkladne premiešajte, kým nedosiahnete hladké cesto.
3. Misku zakryte a nechajte cesto kysnúť na teplom mieste približne 1 hodinu.

Formovanie rožkov:

1. Vykysnuté cesto vyklopte na pracovnú dosku a rozvaľkajte do kruhového tvaru.
2. Cesto rozrežte na menšie trojuholníky.
3. Každý trojuholník potrite mäkkým maslom a zrolujte od širšej časti ku užšej, čím vytvoríte rožky.
4. Položte rožky na plech s papierom na pečenie.

Posypanie a pečenie:

1. Rozšľahajte vajce a potrite ním pripravené rožky.
2. Posypte rožky rôznymi semienkami podľa vašej preferencie.
3. Pečte v predhriatej rúre na 200 stupňov, kým rožky nezískajú zlatú farbu.

• Pre ešte krehkejšie a voňavejšie rožky, pridajte do cesta lyžicu medu alebo vanilkového extraktu.
• Aby boli rožky krásne lesklé, môžete ich pred pečením potrieť aj zmesou vody a cukru.
• Experimentujte s rôznymi druhmi semienok, ako sú sezam, mak, alebo slnečnicové semienka, pre rozmanitú chuť a textúru.

K téme

Bleskovo rýchla jogurtová torta bez múky a cukru!

Všetko, čo potrebujete vedieť o žihľave a jej využití v liečbe