Najnebezpečnejšia ryba. Jeme ju a dokonca ju podávame hosťom počas sviatkov

Tu vôbec nejde o jedovatú rybu, ktorej nevhodná príprava ohrozuje jedáka smrťou. Zoznam obsahuje ryby, ktoré možno nájsť na pultoch obchodov. Pred zverejnením zoznamu odborníci vykonali dlhé a dôkladné štúdie tohto produktu. Pozornosť venovali najmä schopnosti rýb a mäkkýšov akumulovať vo svojom tele ortuť a metylortuť (vysoko toxická organická zlúčenina tohto kovu).

V dôsledku toho boli identifikované štyri najnebezpečnejšie druhy rýb a je lepšie ich odmietnuť jesť:

• makrela kráľovská
• tuniak veľkooký
• žralok
• mečiar

Štyri ďalšie druhy by sa nemali konzumovať častejšie ako raz týždenne: kapor, pražma, morský ostriež a morský pstruh.

Čo teda kúpiť a uvariť?

Podľa lekárov môžete dvakrát až trikrát týždenne bez obáv jesť a konzumovať krevety, kraby, pstruhy, lososy, morského vlka, ustrice, ančovičky a sleďa.

Iné druhy rýb a mäkkýšov nespôsobili žiadne sťažnosti odborníkov.

K téme

Najnebezpečnejšia posteľová poloha, pri ktorej môže dôjsť k zraneniu: Milostné hrátky sa môžu behom chvíľky zmeniť na peklo

Počítate kalórie a napriek tomu priberáte? Prečo to tak je?