Skúste pravidelne popíjať mrkvovú šťavu a vaše telo vám poďakuje!

Na nápravu mnohých zdravotných problémov často nepotrebujete žiadne lieky ani zázračné doplnky stravy. Často pomôže obyčajná zmena jedálnička a prechod na odľahčenú stravu plnú vitamínov, fytoživín, vlákniny a ďalších prospešných látok. Skúste pravidelne popíjať mrkvovú šťavu a budete sa cítiť oveľa lepšie.

Mrkva pochádza z južnej Ázie, a na slovenských záhradkách sa veľmi rýchlo zabývala. Síce je považovaná za bežnú a obyčajnú kuchynskú surovinu, ale nie je taká nudná, ako by sa mohlo zdať. Je totiž veľmi cenná pre náš organizmus vďaka skvelým liečivým účinkom. Využiť ju môžete v mnohých pokrmoch, a to ako v čerstvej, tak aj vo varenej podobe. My sa dnes zameriame na to, čo sa stane s vašim telom, keď budete pravidelne popíjať mrkvovú šťavu. O jej benefitoch si môžete prečítať napríklad v knihe Čerstvé ovocné a zeleninové šťavy od Normana Walkera, priekopníka odšťavovania: „Karotková šťava prispieva k normalizácii všetkých telesných funkcií. Je najlepším zdrojom vitamínu A, ktorý môže telo rýchlo prijať. Obsahuje tiež značné množstvo vitamínov B, C, D a K,“ Okrem týchto vitamínov, mrkva obsahuje aj sodík, draslík, vápnik, horčík, železo, fosfor, síru a kremík. Vyniká tiež vysokým obsahom betakaroténu, veľkým množstvom vlákniny, antioxidantov a vitamínu E.

Mrkvová šťava je zázračná pre naše zdravie

Mrkva je najlepšie konzumovať surovú, pretože ako väčšina zeleniny, varením stráca časť svojich liečivých účinkov. Môžete ju teda chrúmať len tak samotnú, nastrúhať do šalátov a nátierok, alebo ju popíjať v podobe mrkvovej šťavy. Ak budete popíjať šťavu v malých dávkach každý deň, vyhnete sa mnohým existujúcim i potenciálnym zdravotným problémom. Pomôže vám napríklad k lepšiemu zraku. Pravidelné pojedanie mrkvy síce nedokáže eliminovať existujúce očné vady, ale dokáže udržať oči zdravé vďaka obsiahnutým vitamínom A, E a betakaroténu. Dokonca sú aj štúdie, ktoré upozorňujú na to, že pravidelná konzumácia mrkvy dokáže znížiť riziko vzniku šedého zákalu.
Pokiaľ máte dlhodobé problémy s trávením, mrkvová šťava pomôže stimulovať produkciu žlče v žlčníku a tým zlepšiť tráviacu činnosť a optimalizovať príjem všetkých živín. Navyše, mrkvová šťava je úžasným zdrojom vlákniny, ktorá dokáže uľaviť od zápchy, kŕčov a nadúvania. Vďaka tomu vám bude nápomocná aj pri chudnutí. Nielen, že obsahuje minimum kalórií, vie tiež navodiť pocity sýtosti a eliminovať chute do jedla.

Ďalšou skvelou funkciou mrkvovej šťavy je regulácia hladiny krvného cukru v krvi. Hoci je mrkva sladká, cukor v krvi vám skutočne zvyšovať nebude. Je totiž plná karotenoidov, a tie majú naopak na glukózu v krvi pozitívny vplyv.

Mrkva má tiež veľký vplyv na vašu krásu. Vie premeniť klasický pigment na hnedšie odtiene. Vďaka tomu bude vaša koža dlhšie opálená a bude mať prirodzenú hnedú farbu.
Antioxidanty obsiahnuté v čerstvej mrkvovej šťave znižujú oxidačný stres v tele a zabraňujú mutácii zdravých buniek. Vďaka tomu sa podľa štúdie znižuje riziko výskytu rakoviny. Antioxidanty sa tiež postarajú o dokonalú očistu vášho tela. Vďaka nim vyplavíte z tela rôzne parazity, ťažké kovy aj voľné radikály.

Koľko mrkvovej šťavy vypiť?

Priamo odporúčané množstvo neexistuje, ale pretože ani s vitamínmi sa to nemá preháňať, neprekračujte konzumáciu 2-5 pohárov denne, čo platí všeobecne pre všetky zeleninové šťavy. Šťavu zaraďujte do svojho jedálnička pozvoľna, pite ju ideálne nalačno, alebo aspoň 2 hodiny po jedle.

S čím mrkvovú šťavu kombinovať?

Mrkvovú šťavu nemusíte piť samotnú, môžete ju skombinovať s akoukoľvek inou šťavou. Mrkva s jablkom a pomarančom je klasika, ktorá bude chutiť aj deťom. Skvele ale chutí aj s ananásom, zázvorom alebo len s citrónom.

Zdroj: www.svetzeny.cz

K téme

Fantastický hrnčekový perník s čokoládovou polevou

Ako škorica pozitívne ovplyvňuje vaše zdravie?