Úžasné americké sušienky s čokoládou

Americké sušienky cookies sú jednoducho neodolateľné. Ich úžasne bohatá chuť a chrumkavosť sa krásne dopĺňa s kúskami čokolády. A tá vôňa, keď si ich upečiete doma! Okamžite vás prenesie do útulnej pekárne v srdci Ameriky.

Ingrediencie pre:
14 sušienok

100 g horkej čokolády
100 g čokolády na varenie
1 hrnček polohrubej múky
1/2 lyžičky soli
1/2 vrecka kypriaceho prášku do pečiva
1/2 hrnčeka hladkej múky
100 g masla
1/2 hrnčeka cukru
1 balíček vanilkového cukru
1 ks vajcia
1,5 lyžice mlieka

U sušienok môžete popustiť uzdu fantázii. Máte chuť na oriešky? Pridajte ich do cesta namiesto čokolády alebo ich s ňou zmiešajte. Chcete si ich ozdobiť? Pred pečením môžete cookiesky posypať lyofilizovaným ovocím alebo ich po upečení pokvapkajte čokoládovou polevou.

Postup
01.

Obe čokolády nasekajte na kocky asi s dĺžkou hrany 0,5 cm. Tiež ich môžete nahradiť čokoládovou šošovkou.
02.

Múky nasypte do misy kuchynského robota alebo do väčšej misy. Prisypte kypriaci prášok a soľ. V inej miske utrite maslo s cukrami a na záver všetko vymiešajte s mliekom a vajcom. Zmes pridajte k múkam a dôkladne spoločne premiešajte. Vsypte nasekanú čokoládu a už len opatrne premiešajte, aby sa dostala rovnomerne do celého cesta.

Tip: Klasický biely cukor môžete nahradiť cukrom trstinovým. Sušienky tak dostanú zaujímavú chuť.
03.

Cesto rozdeľte na 14 guličiek asi o veľkosti vlašských orechov a umiestnite ich na plech vyložený papierom na pečenie. Guličkám nechajte rozostupy, roztečú sa. Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C asi desať minút, kým sušienky zozlatnú.

Zdroj: www.prozeny.cz

K téme

Prirodzený spôsob, ako zlepšiť trávenie s kurkumou

Výborné citrónové lievance bez kysnutia