Poradíme vám ako sa zriecť cukru

Aby sme zo svojho jedálnička vylúčili cukor, nestačí upratať zo stola cukorničku a smutne popíjať nesladený čaj alebo kávu bez pečiva. Vyradenie cukru je hotová detektívka s prvkami dobrodružného románu i drámy, určite však so šťastným koncom. Ak chcete týmto spôsobom vyskúšať sami seba, pozrite sa na nasledujúcich päť bodov. Možno vám budú v niečom užitočné.

1. Pozor na skrytý cukor

Pridaný cukor nenájdeme ani zďaleka iba tam, kde by to bolo logické – v sladkostiach, v pečive alebo čokoláde. Cukor nájdeme aj v úplne nečakaných, sladkou chuťou sa nevyznačujúcich potravinách, ako sú chlieb, majonéza, údeniny, konzervovaná zelenina, jogurty, sójová omáčka a ďalšie desiatky a stovky potravín obsahujúcich skrytý cukor. Pozor musíte dať aj na zálievky šalátov a rôzne dipy. Kontrolujte preto dôsledne etikety na každej potravine, ktorú chcete kúpiť.

2. Výrobcovia nás často klamú

Pretože trend odmietania cukru naberá raketové obrátky, výrobcovia sa tomu prispôsobujú a obvyklé produkty dávajú na trh s hrdým nápisom „bez cukru“. Cukor nahrádzajú umelé alebo rôzne prírodné sladidlá. Ak chcete získať nejaký reálny úžitok, musíte vedieť prezrieť marketingové pasce, ktoré na vás výrobcovia stražia. Cukor sa často ukrýva pod maskou viac ako šesťdesiatich rôznych možných názvov – maltodextrín, melasa, maltóza, fruktóza, sirupy rôzneho druhu, cukor hnedý, cukor trstinový… všetko to nie je nič iné, než prachobyčajný, stále rovnaký cukor.

3. Náhradky cukru sú podvod páchaný na sebe samom

Ak sa telu a mozgu dostane sladkej chuti cestou nejakej náhradky, nič podstatné sa na závislosti od cukru nezmení. Iste, moderné sladké náhradky sú nekalorické, niektoré z nich nezvyšujú krvný cukor, ibaže rovnako telu dodávate sladkú chuť. Pokiaľ ste si uvedomili svoju závislosť na sladkom a pokiaľ sa po malom kúsku nedokážete zastaviť, bude to rovnaké, aj keď sladkú chuť dodá potravine sladká náhrada. Musíte si ujasniť prvopríčinu svojej závislosti na sladkom a nehľadať náhradu. Zamyslite sa napríklad nad zložením svojho jedálnička.

4. Cukrový zlom je nevyhnutný, inak by to nebola to pravá dráma

Cukor vyvoláva rovnakú závislosť ako droga, takže určite narazíte na jednoducho neprekonateľnú túžbu po niečom sladkom. Asi tak po troch až štyroch dňoch bez cukru môžete mať bolesti hlavy, môžete sa cítiť vysilene, najskôr budete mať zlú náladu a budete nervózni. To je úplne normálne. Niekedy sa tomu hovorí cukrový zlom. Je to stav, ktorý po niekoľkých dňoch prejde, pokiaľ vo svojom odmietaní cukru vytrváte. Dôležité je svoj stav sledovať a zbytočne sa v tomto období nepreťažovať. Pokiaľ vopred viete, že vás čakajú nejaké stresové zážitky – napríklad dôležité vystúpenie pred publikom alebo skúška, naplánujte si svoje odvykacie obdobie na nejaký iný čas. Pre organizmus je odvykanie cukru samozrejme záťaž av prípade ďalšieho stresu by ste mohli podľahnúť, dopriať si sladké čo hrdlo ráči, a stratiť tak potrebnú dávku sebadôvery.

5. Morálna podpora a pozitívne naladenie sú zárukou úspechu

Zrieknuť sa cukru celkom sám je ťažké. Okolo je plno zvodov a rovnako nikto o vašom rozhodnutí nevie… Ak každý deň chodíte do zamestnania okolo voňavej kaviarničky, kolega má vo zvyku prinášať ráno do práce pečivo a kolegyne pri každej príležitosti nejaká tá torta… Popoludní výkon obvykle klesá, človek sa horšie sústreďuje a malá čokoládka je predsa naozaj len maličká… Ako sa máte udržať? Je preto oveľa lepšie obklopiť sa ľuďmi, ktorí sa usilujú o to isté, alebo aspoň takými, ktorí vás budú podporovať, nezvádzať vás k porušeniu svojho predsavzatia a naopak vám fandiť.

Zdroj: www.prokondici.cz

K téme

Neschovávajte ponožky! Nechajte ich vykukovať z tenisiek aj v prípade, že ich obliekate k sukni

Nekvitne vám orchidea? Stačí jej dodať tieto dve ingrediencie!