Upečte si tento zdravší brownies z červenej repy a bez múky!

Máte radi vláčne múčniky napríklad z cukety? Potom určite vyskúšajte brownies z červenej repy. Tá v ceste skvele nahrádza múku, dodá mu sýtu farbu a množstvo zdraviu prospešných látok. A navyše – nikto nič nespozná a všetci si skvele pochutnáte.

Ingrediencie pre:
1 pekáčik 20 × 20 cm

300 g červenej repy
2 ks vajcia
100 g masla
60 g kakaa
2 lyžičky prášku do pečiva
4 lyžice medu
1 lyžička perníkového korenia

Myslíte, že dezert nemôže byť diétne? Omyl! Dokonalé brownies z červenej repy si môžu dovoliť dietári aj ľudia s intoleranciou lepku.

Postup
01.

Rúru vyhrejte na 180 °C. Pokiaľ máte surovú repu, uvarte ju v mierne osolenej vode a po vychladnutí ju olúpte, pokrájajte a rozmixujte na kašu. Ak ste si kúpili repu predvarenú, stačí ju len rozmixovať.
02.

Repu zmiešajte so zvyšnými ingredienciami a dôkladne premiešajte. Cesto nalejte do formy vyloženej papierom na pečenie a pečte približne 25 minút. Špajlí vyskúšajte, či je hotové. Špajľa by nemala byť príliš mokrá, ale vlhkejšie bude vždy, pretože ste nepoužili múku. V tom je ale kúzlo tohto dezertu!

Tip: Brownies môžete servírovať ešte teplé, skvele sa k nim hodí kopček vanilkovej zmrzliny.

Zdroj: www.prozeny.cz

K téme

Upečte si túto jednoduchú makovú bábovku so škoricou a kefírom

Upečte si túto vláčnu čokoládovo-tvarohovu bábovku