Červená kapusta je potravina, ktorá bojuje proti kilám, chorobám a starnutiu

Objavte prekvapivé zdravotné benefity červenej kapusty a naučte sa pripraviť z nej chutný vitamínový nápoj! Červená kapusta sa vracia na scénu ako superpotravina, ktorá nabíja naše telo vitamínmi a minerálmi. Tento článok vám prezradí, prečo by červená kapusta nemala chýbať v našej strave a ako z nej vyčarovať osviežujúci nápoj.

Červená kapusta, táto tradičná surovina našich kuchýň, sa v poslednom čase dostáva opäť pod reflektory vďaka svojim mnohostranným zdravotným výhodám. Konzumácia šťavy z červenej kapusty môže podporiť nielen chudnutie a detoxikáciu tela, ale aj zníženie zápalov a celkové zlepšenie zdravia. Okrem bohatého obsahu vitamínov C, K, A a B6, nájdete v červenej kapuste aj dôležité minerály ako horčík a draslík, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie nášho organizmu.

Zázračná šťava z červenej kapusty nie je len o vitamínoch a mineráloch; obsahuje aj antioxidanty s protirakovinnými účinkami a síru, ktorá prispieva k tvorbe keratínu – základného stavebného prvku pre zdravé vlasy, nechty a pokožku. Navyše, antokyany a vitamín K podporujú funkcie mozgu a môžu znížiť riziko vzniku Alzheimerovej choroby.

Ak máte obavy, že chuť červenej kapusty vám nebude vyhovovať, nemusíte sa báť. Tajomstvo chutného nápoja tkvie v správnej kombinácii ingrediencií, ktoré premenia červenú kapustu na lahodný a osviežujúci drink.

Recept na vitamínový nápoj z červenej kapusty

Ingredience:

• 300 g čerstvej červenej kapusty
• 1 zelené jablko alebo hruška pre sladkosť
• Zväzok čerstvej bazalky a mäty pre osviežujúcu chuť

Postup:

Červenú kapustu spolu s jablkom alebo hruškou dôkladne umyte a nakrájajte na menšie kúsky. Všetko spolu s bazalkou a mätou vložte do odšťavovača. Výsledná šťava by mala byť nielen chutná, ale aj plná vitamínov. Podávajte ľadovo chladené pre maximálnu osviežujúcu chuť.

K téme

Červená repa a jej vplyv na ľudské zdravie

Červená repa je výborným liekom pre pečeň