Mrkva. Prírodný zdroj vitamínov a minerálov pre zdravie a krásu

Zistite, prečo by mala mrkva patriť k vašej každodennej strave! Táto základná zelenina, plná vitamínov a minerálov, ponúka množstvo zdravotných výhod, od zvýšenej imunity až po prirodzený zlatistý tón pleti.

Mrkva, pôvodom z Ázie, je dnes základnou zložkou našej stravy. Tento oranžový poklad je skutočnou vitamínovou bombou. Vedeli ste, že najviac benefitov získate z konzumácie surovej mrkvy? Tým, že ju nevaríme, si zachováva všetky cenné živiny.

Vitamínové zázraky v mrkve

Najdôležitejšou zložkou mrkvy je betakarotén, ktorý sa v tele premieňa na vitamín A. Tento proces je nevyhnutný pre správne vnímanie svetla a pomáha spomaľovať vývoj šedého zákalu v starobe. Mrkva je taktiež bohatá na vitamín C, draslík, selén, ako aj na vápnik, sodík, fosfor a vlákninu.

Mrkva a jej boj proti rakovine

Vedci odhalili, že mrkva obsahuje falkarinol, látku bojujúcu proti rakovinovým bunkám, najmä v hrubom čreve. Táto látka pôsobí tiež ako prírodný pesticíd, ochraňujúci rastliny pred hubovými chorobami.

Kozmetické výhody mrkvy

Surová mrkva môže zlepšiť vzhľad vašej pleti, znižuje pigmentové škvrny a akné, a dodáva pleti prirodzené zlaté sfarbenie, ktoré je často vnímané ako atraktívnejšie než umelé opálenie z solária.

Praktické tipy na konzumáciu

Najlepšie je mrkvu jesť surovú, napríklad ako snack, alebo ju pridať do chutných šalátov. Nezabudnite na pár kvapiek kvalitného oleja, ktorý pomáha uvoľňovať vitamíny rozpustné v tukoch.

K téme

Prečítajte si tento zoznam vitamínov, ktoré pomôžu s rastom vašich vlasov

Červená repa je výborným liekom pre pečeň