Tieto druhy orechov sú ideálne pre zlepšenie pamäte!

Robí vám problém sa sústrediť, zabúdate, všetko si musíte zapisovať? Pokiaľ potrebuje váš mozog vzpruhu, zamerajte sa aj na jedálniček. Predovšetkým orechy sú pre mozog skvelou potravou, plnou antioxidantov, mastných kyselín a prospešných vitamínov a minerálov.

Všimli ste si niekedy, že vylúpnutý vlašský orech pripomína svojím tvarom ľudský mozog? Pre mozog je doslova ideálnou potravinou, ktorá posilňuje nervové cesty a dokonca pomáha predchádzať mozgovej mŕtvici. Aj iné orechy sú pre zdravie mozgu a lepšiu pamäť ideálnou potravinou. Ktoré si vybrať a koľko si ich denne dopriať?

Vlašské orechy skrývajú dôležité kyseliny

Pre zdravie mozgu, prevenciu mozgových chorôb a lepšie kognitívne funkcie sú dôležité omega-3 mastné kyseliny, najmä kyselina alfa-linolénová. Ich zdrojom sú práve vlašské orechy. Pomáhajú chrániť nervové dráhy v mozgu aj rozvíjať nové, sú tak ideálnym pokrmom pri zlej pamäti a koncentrácii.

Mandle chránia pred oxidačným stresom

Zdrojom mastných kyselín sú aj mandle. Obsahujú aj vitamín E a antioxidanty, ktoré nervovú sústavu chránia pred oxidačným stresom a predčasným starnutím buniek, a napomáhajú k udržaniu kognitívnych funkcií aj v pokročilom veku.

Kešu doplní horčík

Medzi orechy väčšina z nás radí aj kešu, aj keď z botanického hľadiska ide správne o semená. Kešu je dobré jesť, ak máte psychicky náročné obdobie, nadmieru stresu, alebo na vás padajú ľútostivé nálady. Okrem zdraviu prospešných minerálov, ako je zinok a meď, pomáhajú doplniť aj horčík, ktorý je pre psychickú odolnosť nevyhnutný. Denná dávka kešu vám pomôže k lepšej nálade, zlepšuje pamäť aj schopnosť sústredenia sa a vďaka množstvu antioxidantov pomáha predchádzať strate pamäti súvisiacej s vekom. Odporúčajú sa aj ľuďom, trpiacim na migrény.

Pistácie sú bohaté na vitamín B6

Tiež pistácie sú zdrojom antioxidantov a mastných kyselín, bohaté sú ale predovšetkým na vitamín B6. Jeho nedostatok sa prejavuje nielen problémami s pamäťou, môžete pociťovať aj zmeny nálad, či závraty a ďalšie poruchy nervového systému. Vitamín B6 zohráva dôležitú úlohu v správnom prenose nervových vzruchov.

Pridajte hrozienka alebo datle

Kupujete si radi zmesi orechov a sušeného ovocia? Pokiaľ ho nejete po hŕstoch, neuškodí. Sušené ovocie je kaloricky bohaté a obsahuje veľa cukru, býva tiež často sírené, preto to s jeho množstvom nepreháňajte. K lepšej pamäti ale napomáha podobne ako orechy. Najmä hrozienka vďaka obsahu železa a draslíka pomáhajú lepšiemu prekrveniu a okysličeniu mozgu, sú tiež zdrojom antioxidantov, čím chránia mozgové bunky pred oxidačným stresom. Tiež datle sú vďaka rýchlym cukrom dobrým pomocníkom pre okamžitú vzpruhu psychiky a lepšiu koncentráciu, obsiahnutá vláknina potom pomáha udržať bdelý mozog po dlhšiu dobu.

Zdravé, ale tučné

Aj keď sú orechy nabité zdravo prospešnými živinami, nemožno zabúdať, že ide predovšetkým o zdroj tukov. Ide síce o zdravé omega-3 mastné kyseliny, nepreháňajte to ale s množstvom. Pre dospelého stačí denne sedem vlašských orechov, desať mandlí, hrsť kešu alebo 30 až 60 gramov pistácií.

Zdroj: www.svetzeny.cz

K téme

Tento recept vás zbaví kašľa aj cez noc

Kombinácia medu a škorice a účinky na ľudské zdravie